ひとときの心の贅沢
｢優しい時間｣がここにあります。
水を打った石畳に木漏れ日がさしています。
木々の緑がゆっくり、ゆっくり揺れています。
どこからかともなく、かすかに香のかおりが漂ってきます。
街の中心地でありながら、この静かさとこの風情は、不思議なくらい驚きです。
和風モダンな佇まい
和の創りでありながら、洋を巧みに取り入れた佇まい。歴史をそこはかとなく感じさせる調度品。四季折々の佐賀ならではの料理と、それを引き立てる選び抜かれた器の数々。 そのすべてが心地よく奏で合って、あけぼのでの「優しい時間」が刻まれます。
画家・青木繁をはじめ文化人に愛されてきた和風モダンの宿。
佐賀市の中心街に位置し、各種交通機関のアクセスにも優れております。全室に無料 Wi-Fi を完備いたしております。観光からビジネスまでお気軽にご利用下さい。
施設紹介
旧館和室
昭和初期に作られた趣のある座敷部屋。以前は客室として使われておりましたが、現在はお食事をお楽しみいただけるお部屋となっております。
お座敷にイス・テーブルでご用意致します。和の佇まいの中でごゆっくりお過ごし下さい。
旧館階段
あけぼのの歴史を感じて頂ける旧館階段。木の温かな色合いが、皆様にとても好評です。
階段をゆっくりと上った先にある和室で、お食事をお楽しみください。
桧風呂
三方ガラス張りの坪庭の見えるお風呂です。お湯が柔らかいとお客様に好評です。
ロビー
建築家・緒方四郎氏による和風モダン様式のロビー。有明海をイメージして作られた庭を眺めながら、ごゆっくりとおくつろぎいただけます。
ダイニングルーム「鍋島」
築100年近くの歴史ある和室を有田焼の磁器タイルが美しいモダンな空間にリニューアル。「世界の若手建築家30人」に選出された下川徹氏が手掛けた贅沢な空間の中でゆったりとお食事をお楽しみ頂けます。
ライブラリー・セレクトショップ
先代が収集した本が並ぶライブラリーと、宿で使っている豆皿や小皿などの有田焼や、木のクラフト製品・有明海苔などを並べているセレクトショップです。
2階フロア
季節に合わせた、有名浮世絵作家の作品もご覧いただけます。
3階フロア
佐賀の女流画家・杉本弘子氏の油絵作品や、地元陶芸作家の作品の数々をお楽しみいただけます。
貸自転車
無料でお使いいただける貸自転車をご用意しています（4台）。市内の観光などに是非ご利用下さい。
舞台付宴会場（大広間）
120名様（立食は180名様）まで収容できる宴会場です。椅子・テーブル、お座敷、いずれのご利用も可能です。お祝い事やご法事、歓迎会や忘新年会などの各種ご宴会にご利用下さい。
お食事
佐賀ならではの料理と器
太古からの『宝の海』である有明海のむつごろう・わらすぼ・くちぞこなど珍しい魚介類や佐賀のり。全国トップクラスの高品質を誇る黒毛和牛『佐賀牛』。佐賀平野でとれる新鮮な野菜やお米。農業大国、佐賀県産の豊富な食材を使った、あけぼの自慢の料理です。
お料理は県内の陶芸作家によるこだわりの器に盛りお出しいたしております。視覚と味覚で佐賀の味をご堪能ください。
ランチタイムには、女性に人気の松花堂弁当をご用意しております。四季折々の旬な味をお気軽にお楽しみいただけます。
ご宿泊のお料理
郷土料理コース
1泊2食 20,800円のお料理（金土日祝は別料金となります）
季節の前菜、玄海産のお刺身、くちぞこやわらすぼなどの有明海料理、佐賀産和牛、新鮮な野菜の焚き合せなど佐賀をまるごとご賞味ください。
佐賀牛ステーキコース
1泊2食 23,400円のお料理（金土日祝は別料金となります）
全国トップクラスの高品質を誇る黒毛和種5等級極上「佐賀牛」その柔らかさときめ細やかな霜降りが身上で口に含むととろけるような美味しさは格別です。佐賀を代表する陶芸家の器に盛られた季節の会席と共にお楽しみ下さい。
佐賀産和牛しゃぶしゃぶコース
1泊2食 23,400円のお料理（金土日祝は別料金となります）
柔らかい赤身肉の中にきめ細かく脂肪が入った絶品の佐賀産和牛の「しゃぶしゃぶ」です。とろけるような食感と上品な肉の味は絶品です。新鮮な佐賀県野菜と共にご賞味下さい。
鴨鍋料理コース
1泊2食 20,800円のお料理（金土日祝は別料金となります）
寒い時期の御馳走鍋。臭みのない柔らかな合鴨を出汁にくぐらせて頂く「鴨しゃぶ鍋」です。 旨味たっぷり鴨肉の出汁が野菜類に染み渡ってたまらない美味しさ！締めには蕎麦を加えてお楽しみください!
ご宴会のお料理
会席料理 11,000円（税込・奉仕料別）
会席料理 8,800円（税込・奉仕料別）
ご宴会の会席料理は6,600円（税込・奉仕料別）より承っております。8,800円（税込・奉仕料別）からの会席料理は地元陶芸作家の陶板や大皿、古伊万里の大鉢などに旬の食材を盛りつけて、和食ならではの美しさをお楽しみいただけます。
その他鍋物料理や鉢盛なども承ります。
大広間では同窓会、忘新年会、歓送迎会など、100名様までのご宴会を承ります。
| 会席料理 お1人様 | 6,600円（税込・奉仕料別） |
| 会席料理 お1人様 | 8,800円（税込・奉仕料別） |
| 会席料理 お1人様 | 11,000円（税込・奉仕料別） |
有明海料理
有明海会席料理 11,000円（税込・奉仕料別）
有明海で獲れる魚介類は、「前海（まえうみ）もの」と呼ばれています。日本では有明海だけに棲み、今や有明海の代名詞のむつごろう、わらすぼ、くちぞこ、いそぎんちゃくなど、とても珍しい魚介類ばかりです。
あけぼのではこれら有明海の海の幸を、唐津焼や有田焼など地元陶芸作家の器に盛ってお出しします。
| 有明海会席料理 お1人様 | 11,000円（税込・奉仕料別） |
貢姫御膳
直正公と愛娘・貢姫 愛情伝える祝膳を現代に
お殿様から娘への愛情を現代に——。
旅館あけぼのでは、佐賀女子短期大学と佐賀商工会議所のご協力のもと、幕末期の佐賀・鍋島家のお姫さま・貢姫ゆかりの料理を古文書から復元、『貢姫御膳』として現代に蘇らせました。
「紅白鯛鱠」や「鯛 木の芽焼き」など鯛づくしや、「玉手箱入りちらしずし」など手間のかかった品々。常日頃、粗食を率先していた直正公だけに、長女・貢姫への思いが伝わってきます。
明治二十二年創業、先祖伝来の器とともに、佐賀の幸をご堪能ください。
お品書
| 御 鱠 | 紅白鯛鱠 人参・大根・鯛・柚子 |
| 八 寸 | 梅の香・筒玉子・三縞卵 姫人参の味噌漬け・黒豆 椎茸利休揚げ・そら豆 菊花かぶ・射込ごぼう みょうが・ゆり根 |
| お刺身 | 鯛・せんうと・木くらげ 防風・煎り酒 |
| 御 汁 | 鯛のつみれ・しいたけ 結び三つ葉 |
| 御煮物 | 鯛けんちん蒸し・車海老 長芋・青菜・人参 |
| 御向詰 | 鯛木の芽焼き・金柑 はじかみ |
| 替 皿 | かもとなすのはさみ焼き |
| 御 飯 | 玉手箱入りちらしずし |
| 香 物 | うり漬 |
| 御 汁 | 味噌仕立て |
| 御菓子 | みそ煮団子 嬉野茶 |
| 貢姫御膳 お1人様 | 8,800円（税込・奉仕料別） |
※2日前までに要予約となります
※1組4名様以上から提供いたします
※お料理は季節により内容が若干変更になる場合もございます
ご結納のお料理
お祝膳 18,700円（税込・奉仕料別）
老舗ならではの趣のあるお部屋、床飾り、調度品、季節の野花などで彩られた和の雰囲気の中での、結納やご両家のお顔合わせにご利用下さい。
振袖をお召しになったお嬢様も気軽にお食事ができる様、和のテーブルと椅子席をご用意いたします。
また、代々受けつがれた会席膳でのお食事や、お客様のご要望によっては結納品を並べて結納を交わした後のお食事もお楽しみいただけます。
お料理とともに今右衛門を初め地元陶芸家の素敵な器づかいもあけぼのならではのおもてなしです。
佐賀が誇る焼物に盛られた自慢の料理を心ゆくまでお楽しみください。
| お祝膳 お1人様 | 13,200円（税込・奉仕料別） |
| お祝膳 お1人様 | 18,700円（税込・奉仕料別） |
成長のお祝い膳（宝寿日）
お宮参り、お食い初め（百日の祝い）、初節句、初誕生（餅踏み）、七五三など、成長するお子様のお祝いは、心からの感謝とさらなる祈りを込めて執り行う、日本伝統の大切な儀式です。
あけぼのでは、これらの節目のお祝いを心を込めてお手伝いいたします。
お食い初め膳
お食い初めは、一生食べものに困らないようにと赤ちゃんの健やかで幸せな未来を願ってお祝いする儀式です。鯛姿焼きの一汁三菜。お膳は、男の子の場合は朱塗り、女の子の場合は外側が黒塗りで内側が朱塗りのものをご用意いたします。
| お食い初め膳 | 3,850円（税込・奉仕料別） |
長寿祝い膳
長寿祝い膳 11,000円（税込・奉仕料別）
還暦（60歳）、古希（70歳）、喜寿（77歳）、傘寿（80歳）、米寿（88歳）、卒寿（90歳）、白寿（99歳）、そして百寿（100歳）などの記念日に、これまでお世話になったご家族やお仲間どうしでお祝いのお食事を個室にてお楽しみください。
還暦祝いでは、〈赤子に戻る〉の意味で身につける衣装赤の帽子とちゃんちゃんこもご用意いたします。
なお、古希・喜寿・卒寿は紫の帽子とちゃんちゃんこ、傘寿・米寿は黄色の帽子とちゃんちゃんこ、白寿・百寿は白の帽子とちゃんちゃんこもご用意しています。
| 長寿祝い膳 お1人様 | 8,800円（税込・奉仕料別） |
| 長寿祝い膳 お1人様 | 11,000円（税込・奉仕料別） |
ご法事のお料理
ご法要料理
ご法要料理 8,800円（税込・奉仕料別）
数え切れぬほどの想い出を語らいながら、過ぎし日の笑顔に想いをはせる心あたたまるひととき。
ご家族ご親戚、故人ゆかりの方々が集まってのご法要を、あけぼのならではのご満足いただけるお料理とおもてなしで皆様のお手伝いをさせていただきます。
お部屋はすべて個室対応で椅子席をご準備させていただきます。
| ご法要料理 お1人様 | 7,700円（税込・奉仕料別） |
| ご法要料理 お1人様 | 8,800円（税込・奉仕料別） |
仕出しお弁当
あけぼの弁当で大切な方へのおもてなし
素材の持ち味を大切に、色彩・風味・季節感そして洗練された味の数々。
色とりどりに盛り込まれたあけぼのの味わいをご指定の場所へお届けします。お祝い事・ご法事・ご自宅での大切な方へのおもてなし・会議・研修会・行楽など、様々なご用途でご利用下さい。
| ● 合計金額16,200円（税込）以上のご注文で佐賀市内に配達いたします（但し富士町・三瀬村・大和町一部除く） |
| ● 要予約（2営業日前まで） |
| ● 配達時間 : 11:00〜17:00 |
| ● TEL : 0952-24-8181 |
特製懐石弁当
特製懐石弁当 4,320円（税込）
特製懐石弁当 3,240円（税込）
別途、茶碗蒸し（540円／税込）・吸物（540円／税込）をご用意できます。
| 特製懐石弁当 二段（16cm x 16cm） |
3,240円（税込） |
| 特製懐石弁当 二段（16cm x 25cm） |
4,320円（税込） |
特製あけぼの懐石弁当
130年の伝統と技、老舗の味と品格を受け継ぐ特製あけぼの懐石弁当。会議や研修会、大切な方へのおもてなし、お祝い事、行楽などにご利用下さいませ。四季折々の風呂敷にお包みして提供いたします。
もえぎ 2,700円（税込）
あかね 2,160円（税込）
| あかね （18cm x 27cm） |
2,160円（税込） |
| もえぎ （18cm x 27cm） 季節の炊き込みご飯・ちらしずし入り |
2,700円（税込） |
ご宿泊
和室
和室ならではの障子と畳のあたたかさ。みずみずしい一輪の花。そして、落ち着きのある調度品が旅の疲れをやさしく癒してくれます。
| 宿泊用和室 | 全7室［和室 南の間（8畳）3室／和室（8畳）4室］ |
| 設備等 | テレビ／冷蔵庫／冷暖房／バス・トイレ／無料 Wi-Fi／電気ポット／ドライヤー／浴衣／バスタオル／タオル／使い捨てスリッパ／空気清浄機 |
| アメニティ | シャンプー／リンス／ボディシャンプー／石鹸／歯ブラシ／綿棒／レディースセット／シャワーキャップ／コーム／ブラシ／髭剃り／お針箱／日本茶 |
- お食事なしでもお受けします。お問い合わせ下さい。
- お部屋の追加をご希望の方は、予約フォームの連絡事項のメッセージ欄にてご連絡ください。
- 全館禁煙となります。予めご了承ください。
洋室（ツインベッド）
カーテンやベッドカバーなどの、素材や色にもとことんこだわりました。シンプルでありながら格調高く機能的な部屋です。
| 宿泊用洋室（ツインベッド） | 全2室 |
| 設備等 | テレビ／冷蔵庫／冷暖房／バス・トイレ／無料 Wi-Fi／電気ケトル／ドライヤー／浴衣／バスタオル／タオル／使い捨てスリッパ／空気清浄機 |
| アメニティ | シャンプー／リンス／ボディシャンプー／石鹸／歯ブラシ／綿棒／レディースセット／シャワーキャップ／コーム／ブラシ／髭剃り／お針箱／日本茶 |
- 全館禁煙となります。予めご了承ください。
有明ルーム（シングルベッド）
地元の伝統素材「貝灰漆喰」を部屋全体に使った洋室シングル。
窓のモダンな障子とあわせ、和のテイストを生かした落ち着いた雰囲気のデザイナーズルームです。2017年度グッドデザイン賞を受賞した建築巧房による「漆喰と木の室」シリーズとして2018年10月にリノベーションしました。
一般的な石灰漆喰とは異なり、貝を焼いて作る「貝灰漆喰」は今では有明海沿岸でのみ生産されている貴重なもの。石灰漆喰のように真っ白ではなく、わずかにグレーが入っており、目に優しいのが特徴で、調湿・消臭・抗菌作用があります。
| 宿泊用有明ルーム（シングルベッド） | 全5室 |
| 設備等 | テレビ／冷蔵庫／冷暖房／バス・トイレ／無料 Wi-Fi／電気ケトル／ドライヤー／浴衣／バスタオル／タオル／使い捨てスリッパ |
| アメニティ | シャンプー／リンス／ボディシャンプー／石鹸／歯ブラシ／シャワーキャップ／コーム／髭剃り／日本茶 |
- 有明ルーム（シングルベッド）は3階になります。当館にはエレベーターがございません。足腰の弱い方にはご迷惑をお掛け致しますが、予めご了承ください。
- 全館禁煙となります。予めご了承ください。
洋室（シングルベッド）
落ち着きと安らぎが感じられる、暖かみのあるお部屋です。
| 宿泊用洋室（シングルベッド） | 全13室 |
| 設備等 | テレビ／冷蔵庫／冷暖房／バス・トイレ／無料 Wi-Fi／電気ケトル／ドライヤー／浴衣／バスタオル／タオル／使い捨てスリッパ／空気清浄機 |
| アメニティ | シャンプー／リンス／ボディシャンプー／石鹸／歯ブラシ／シャワーキャップ／コーム／髭剃り／日本茶 |
- 洋室（シングルベッド）は3階になります。当館にはエレベーターがございません。足腰の弱い方にはご迷惑をお掛け致しますが、予めご了承ください。
- 全館禁煙となります。予めご了承ください。
概要
概略
| 名 称 | 有限会社 旅館あけぼの |
| 所在地 | 〒840-0833 佐賀県佐賀市中の小路 3-10 |
| 代 表 | 音成 亜美 |
| TEL | 0952-24-8181 |
| FAX | 0952-23-5196 |
| チェックイン | 16:00〜 |
| チェックアウト | 〜11:00 |
| 客室数 | 和室11室（宿泊用7室）／洋室ツイン2室・シングル18室 |
| 客室設備 | テレビ／冷蔵庫／冷暖房／バス・トイレ／無料 Wi-Fi／電気ポット／ドライヤー／浴衣／バスタオル／タオル／使い捨てスリッパ／空気清浄機 |
| 宿泊収容人数 | 60名 |
| 駐車場 | 30台収容 |
※ 当旅館にはエレベーターがございません。足腰の弱い方にはご迷惑をお掛けいたしますが、予めご了承ください。
沿革
| 1889年 | 佐賀市白山町長崎街道筋にて創業。初代は音成ツネ |
| 1910年 | 4月に天才画家・青木繁の画会が開催され大盛況。その後青木は9月にかけて滞在 |
| 1920年 | 八幡小路に移転（現在は当館の北側駐車場） |
| 1933年 | 現在のフロント棟を建設 |
| 1949年 | 有限会社化。代表取締役に音成竹次が就任（2代目） |
| 戦前より、歴代横綱の玉錦、千代の山、鏡里、初代若乃花、大鵬 名優・長谷川一夫などの著名人が数多く宿泊 |
|
| 1971年 | 代表取締役社長に音成三男が就任（3代目） |
| 1976年 | 佐賀国体を機に、庭と池のある総和風建築から全面リニューアル。3階建ての鉄筋ビルを新築 |
| 1989年 | 創業100周年を機に、フロント・玄関などを建築家・緒方四郎氏による和風モダン様式にリニューアル 人間国宝・柳家小さん師匠、桂三木助師匠他を招いて創業100年記念寄席を開催 裏千家淡交会佐賀支部の協力のもと､「100周年記念茶会」を開催 |
| 1996年 | 代表取締役社長に音成日佐男が就任（4代目） |
| 2006年 | 建築家・緒方四郎氏により、檜風呂や1階トイレ等を新築リニューアル |
| 2023年 | 代表取締役社長に音成亜美が就任（5代目） |
青木繁
海の幸（1904年／アーティゾン美術館蔵）
大穴牟知命（1905年／アーティゾン美術館蔵）
わだつみのいろこの宮（1907年／アーティゾン美術館蔵）
青木繁（1882〜1911年）
青木繁とあけぼの
青木 繁（1882–1911）
明治期日本絵画のロマン主義的傾向を代表する画家。代表作に ｢黄泉比良坂｣ ｢自画像｣ ｢天平時代｣ ｢海の幸｣ ｢大穴牟知命｣ ｢日本武尊｣ ｢わだつみのいろこの宮｣ ｢朝日｣ 。
1910年4月に青木繁の画会が当旅館で開かれ、大成功を収めました。青木繁は、同年の夏から9月にかけて延べ半年間のあいだ旅館あけぼのに滞在しました。佐賀放浪時代の青木は、ビールとサイダーを特に好んだようです。青木は宿代の代わりに名作「温泉」を残して行きましたが、現在は当館にはございません。
三代目社長と有明海
ムツゴロウ・ディスプレー
夏の光芒
台風の余韻
有明の水鳥
光る干潟
夏日燦めく頃
海苔ヒビの季節
秋の雲
積雪の干潟
憩いの船溜まりの日没
マルガモの一斉飛び立ち
日没の帰港
煌めく映光
有明海は九州北西部に位置しています。干潮と満潮の水位差の6メートルは日本一という太古よりの豊饒の海です。干潮時の広大な干拓では、むつごろうやウミタケ、アゲマキを初め、日本ではここにしか生息していない多くの魚介類を見ることができます。中でも、女冠者とも書くメカジャは、生ける化石といわれるミドリシャミセンガイです。また、ワラスボは、鰻のような形をしたハゼ科の魚ですが、そのグロテスクな形相は太古の魚を連想させ、牙のような鋭い歯でハマグリやアサリなどの貝をガリガリとかじります。これらの珍しい魚介類はいずれも美味しく、当館では郷土料理としてお出ししています。
また、戦後はノリ養殖が行われるようになり、美味しい有明ノリは、いまや高級品として全国的に有名です。
この豊かな有明海に見せられた、先代社長･音成三男は、昭和30年頃よりカメラを手に有明海に通い始めました。そして、年々汚染の進む有明海を憂い、有明海の保護や自然を大切にする事をマスコミ等を通じて訴えつづけました。
季節ごと、時間ごとに変化する不思議な世界・有明海。ライフワークとして撮った写真は約60万枚にも達し、今では貴重な有明海の記録写真ともなっています。当館ロビーではその作品がお楽しみ頂けます。
三代目社長プロフィール
音成 三男（1924–1996）
1924年8月佐賀市生まれ。県立佐賀中学校（現佐賀西高）、日本獣医畜産大学卒業。県庁、教職勤務後、旅館あけぼのに入社。1949年 法人化と共に専務就任、1980年（有）旅館あけぼの社長就任。1996年没。
本業の傍ら、1959年より有明海の撮影を始め、1983年には佐賀県写真協会 初代会長に就任。写真クラブ「フォトサロン」会長として後進の指導にあたると共に、生涯に渡り有明海を撮り続けました。
作品集：わが心の原景 有明海—音成三男写真集（佐賀新聞社／1996年2月15日発行）
アクセス
| 名 称 | 旅館 あけぼの |
| 所在地 | 〒840-0833 佐賀県佐賀市中の小路 3-10 |
| 代 表 | 音成 亜美 |
| TEL | 0952-24-8181 |
| FAX | 0952-23-5196 |
| チェックイン | 16:00〜 |
| チェックアウト | 〜11:00 |
| 駐車場 | 30台収容 |
交通アクセス
あけぼのは、JR佐賀駅より歩いて20分、タクシーにて5分の距離にございます。
また、お車をご利用のお客様は、九州自動車道佐賀大和ICより通常20分です。大和ICより263号線を南下し、264号線（国立病院機構佐賀病院の次の信号を右）に進み、JRの高架下を抜けて右側にある「どんどんどんの森」の広場を通過すると、2つ目の信号の左にセブンイレブンがあります。その次の信号（多布施１丁目）の三叉路左の道を進んで頂くと、地図上の護国神社の通りに出ますので「護国神社信号」を左折してください。裁判所を過ぎてすぐ左側が当館でございます。
飛行機
佐賀空港よりタクシーで30分、料金は5,000円位です。
また、佐賀空港よりバスが運行しています。佐賀県庁前バス停にてお降りになり、徒歩3分です（料金600円／35分）。
高速バス
福岡空港より佐賀駅バスセンターまで西鉄高速バスにて1時間15分、料金は片道：1,260円／往復：2,250円です。
JR
JR博多駅よりJR長崎本線の特急で35分、料金は片道1,970〜2,000円です（時間帯により料金変動）。
割引2枚きっぷは2,500円です。往復ご利用の方は、2枚きっぷがお得です。
お問い合わせ
ご質問などございましたら、お電話（0952-24-8181）またはメールフォームにて、お気軽にお問い合わせ下さいませ。