おせち料理

明治二十二年創業の老舗が彩る自慢のおせちです。
材料、味付、食べやすさなど細部までこだわり、丁寧に仕上げました。
新春の膳を賑やかに演出するご馳走の数々をぜひゆっくりとご堪能ください。

おせち

(写真は30,000円(税別)です)

20,000円(税別) 3~4人前                30,000円(税別) 4~5人前
21㎝×21㎝×3段           24㎝×24㎝×3段 

佐賀市内、配達致します。
取りに来られるお客様には銀座くのやの干支の手ぬぐいセットを差し上げます。
12/25までにお申し込み下さい。

忘新年会

ニッポンを愉しもう! クールジャパンの忘新年会

平成28年11月25日(金)~平成29年2月28日(火)
(平成28年12月29日~平成29年1月4日は除きます)

 

会席フリードリンクプラン
8,000円・7,000円・6,000円コース(フリードリンク付・サ・税込)

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●プランは10名様よりご利用頂きます。
●ご利用時間は乾杯より2時間までとさせていただきます。
●フリードリンクメニュー
(ビール・日本酒(熱燗)・焼酎・酎ハイ
ノンアルコールビール・ウーロン茶・オレンジジュース)
●その他、人数、料理内容等ご相談承ります。


フリードリンクプラン

鉢盛+鴨鍋・・・6千円コース
小鉢二種・刺身・飯物付(フリードリンク サ・税込)

寄せ鍋・・・6千円コース
小鉢・刺身・天ぷら又はローストビーフ又は酢物・飯物付
(フリードリンク サ・税込)

鉢盛・・・5千円コース
小鉢・揚げ豆腐・茶碗蒸し・飯物付(フリードリンク サ・税込)

豚しゃぶ鍋・・・5千円コース
小鉢二種・茶碗蒸し・飯物付(フリードリンク サ・税込)

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●プランは10名様よりご利用頂きます。
●ご利用時間は乾杯より2時間までとさせていただきます。
●フリードリンクメニュー
(ビール・日本酒(熱燗)・焼酎・酎ハイ
ノンアルコールビール・ウーロン茶・オレンジジュース)
●その他、人数、料理内容等ご相談承ります。

第30回あけぼの寄席

「あけぼの寄席」のご案内です。

「あけぼの寄席」も納涼寄席から数えて30回目の節目を迎えることが出来ました
30回記念の今回は、人気テレビ番組「笑点」の中心的な存在であり、24時間テレビのマラソン・ランナーにも決定し、益々芸に磨きのかかる「林家たい平」をトリに、半世紀以上の芸歴を誇り、毒舌も冴えわたる医事漫談「ケーシー高峰」、数少ない三味線漫談の「林家あずみ」、また、今注目の若手の一人「三遊亭わん丈」を加え、賑やかに開催いたします
どうか、大いに笑ってお過ごし下さい。
なお、お席は全指定席ですので、お早めにお申し込み頂きますようお願い申し上げます

 

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寄席 時間

 

宿屋でクラシック

三上亮&金子鈴太郎 癒しのデュオ
ディナーショー ご案内

これまで、ジャズやシャンソンなどの音楽を和の風情の中で
地酒や和食とともに愉しんでいただく「宿屋でシリーズ」を開催
してきましたが、今回は初のクラシック音楽とのコラボレーションです
ご出演のお二人は、現在、世界的に活躍している若手の実力派演奏家です
旬の和食と地酒やワイン共々、最高の生の音楽をお愉しみ下さい

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「あけぼの」で「青木繁」を語り尽くす会

 およそ百年前、当館で天才画家・青木繁の個展が開かれました 展覧会の成功を得て、その後、延べ半年近く当館に宿泊した青木は県内各地を旅し、「温泉」「朝日」などの名作を遺しました
 そのようなご縁で、3月20日(日)に当館にて、佐賀では初の催しである「青木繁を語り尽くす会」が開催されます
ご承知のように、青木繁は東京美術学校時代に白馬会賞を受賞して「天才」と謳われ華々しく画壇デビューをしますが、自信作「わだつみのいろこの宮」が東京勧業博覧会で三等最末席と云う低い評価だった事に落胆
その後、父危篤の知らせに故郷・久留米に帰郷したものの、家族と衝突し、その後の約三年間佐賀県をメインに九州各地を放浪します
その頃、新聞小説として発表された夏目漱石の『それから』に、「青木君は天才だ」と名指しで絶賛されたことなどを知ってか知らずか、以後、中央画壇で再評価される事もなく28年の短い人生を終えました
そんな失意の青木を癒した佐賀の人々の温かいもてなしとその足跡、そして青木芸術の天才性、独自性をこの機会に大いに検証したいと思います
是非ともご参加下さいませ

日時:2016年3月20日(日)
【講演会】(17時~19時)…基調講演の後、座談会
  ワシオトシヒコ…詩人・美術評論家・東京在住・海の幸会 理事
  髙山喜一郎………青木繁の弟義雄の孫・赤坂有薫オーナー・東京在住
  金子  剛………画家・東光会会員・青木繁研究家・佐賀在住・海の幸会 会員
  弥富 節子………画家・国画会会員・久留米在住・青木繁の小中高後輩・海の幸会 会員
  吉岡友次郎………画家・独立・久留米出身・川崎在住・海の幸会 理事・事務局長
  吉武 研司………画家・独立会員・佐賀出身・浦和在住・海の幸会 理事
【食事】(19時~21時)参加者を含めた話し合い・質疑応答など
【会費】1万円(内寄付金5,000円・食事費5,000円)
主催:あけぼので「青木繁」を語り尽くす会 実行委員会   

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春風亭正朝 独演会

「あけぼの春の独演会」のご案内です。
今回は、爆笑落語の春風亭正朝の登場です。
正朝は小朝の弟弟子として、ともに粋の良い江戸落語の春風亭柳朝の愛弟子としてスタートしましたが、師匠亡きあとは独自の古典落語の爆笑派の中堅として人気を博しています。
当日はたっぷりと正朝落語をご堪能下さい。

お得な前売券のご用命は「旅館あけぼの」にお申し付け下さい。

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初節句(桃の節句)お祝膳

子どもが生まれて、初めてお祝いするのが初節句です。
3月3日は桃(上巳)の節句。女の子は健やかな成長と共に厄除けを願う大切な行事です。あけぼのでは期間中、各部屋に雛人形の床飾りをし、初節句のお食事会をご家族やご親族の方々と和やかに出来る様お手伝いいたします。

ひな会席 5,000円(奉仕料・税別)
ひな会席 4,000円(奉仕料・税別)
ひなずし御膳 3,000円(奉仕料・税別)
  (※ひなずし御膳は昼のみです。)

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ひな会席4,000円(奉仕料・税別)


お部屋は全て個室をご用意致します。
畳のお部屋での椅子席のご準備もできます。
赤ちゃん用のゆりかご(ベビーベット)もございますが、数に限りがありますので早めにお申し込み下さいませ。

女将雑記

ひなまつりに食べる食べ物と言えば、ちらしずしやはまぐりのお吸物や菱餅や白酒ですね。それぞれの料理には、縁起のいい意味が込められてます。
【ちらしずし】
 ちらしずしはもともと祭礼の日の料理として作られることが多かったもので、ちらしずしそのものにはいわれはなく、ちらしずしにのせている具材に意味があります。
  海老 ― 腰が曲がるまで長生きしますように
れんこん ― 将来の見通しがいいように
   豆 ― 健康でまめに働き、まめに生きる   などです。

【はまぐりのお吸物】
 はまぐりは二枚貝で二枚の対以外の貝殻とは決して合いません。そこからはまぐりはぴったり合う相性の人に出会い、良縁に恵まれ一生一人の人と連れ添うようにとの願いが込められてます。

【菱餅】
 菱餅は上から赤(ピンク)・白・緑と3色のお餅を菱形にして重ねたもので、お雛様にもお飾りに交じって菱餅が供えられてますね。諸説ありますがそれぞれに意味があります。
  赤(ピンク)  魔除け    桃の花
  白       清浄     純白の雪
  緑      健康と長寿  草 萌える大地
となり「雪の下には緑の草が息づき始め、溶けかかった雪の大地には桃の花が芽吹く」という意味が隠されてます。また、菱餅のそれぞれに練り込んである実は、
  赤(ピンク) は くちなしの実で 解毒作用
  白    は ひしの実  で 血圧を下げる作用
  緑    は よもぎ   で 増血作用
もあり、親が娘を願う気持ちが込められてます。

【白酒】
 白酒というのは元来、中国から運ばれた「桃果酒」というお酒のことを指してました。桃は古くから邪気を払い強い生命力と長寿の象徴であり、桃が「百歳(ももとせ)」に通じるため邪気を払い不老長寿を願う桃の節句に飲まれてたといいます。この桃果酒が白酒に名前が変わったようです。

以上若いお母様方に少しでも参考になれば幸いです。
どうかこの良き日本の伝統行事がお母様から子へ受け継がれていくことを願います。

 

旅館あけぼの  女将 音成 洋子

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